[ad_1]
طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش خوشمزه و ساده به روش خانگی
دوست داری یه ساندویچ خوشمزه و راحت درست کنی؟ پس این ساندویچ مرغ ریش ریش عالیه برات! ساده و خوشمزه است و با مواد اولیه‌ی آسون تهیه می‌شه. حالا بریم سراغ مواد لازم و طرز تهیه‌اش.
برای تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش، اول سینه مرغ رو با پیاز و ادویه بپز و ریش ریش کن. بعد پیاز و قارچ رو تفت بده، فلفل دلمه‌ای رو اضافه کن و در آخر مرغ و پنیر رو مخلوط کن. سیب زمینی‌ها رو سرخ کن و یه سس خوشمزه با سس مایونز، خردل و آبلیمو درست کن. نان باگت رو با سس آغشته کن، مواد رو داخلش بذار و با خیارشور، گوجه و کاهو سرو کن. نوش جان!
| ماده | مقدار |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| پیاز | ۲ عدد |
| فلفل دلمه‌ای | ۱ عدد |
| قارچ | ۵ عدد |
| سیب زمینی | ۱ عدد |
| پنیر ورقه‌ای | به دلخواه |
| نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا | به مقدار لازم |
| ماده | مقدار |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس خردل | ۱ قاشق چای‌خوری |
| روغن زیتون | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| آبلیموترش | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش
مرحله ۱: پختن سینه مرغ
سینه مرغ رو با یکی از پیازها، کمی نمک، زردچوبه و یک عدد برگ بو داخل قابلمه بذارید. کمی تفت بدید و بعد روش آبجوش بریزید. بذارید تا مرغ کاملاً پخته بشه. بعد که خنک شد، مرغ رو ریش ریش کنید.
مرحله ۲: آماده‌سازی قارچ و پیاز
قارچ‌ها رو اسلایس کنید و کنار بذارید. پیاز باقی‌مونده رو هم اسلایس کنید. تو یه تابه کمی زردچوبه بریزید و پیاز رو تفت بدید تا سبک و شیشه‌ای بشه. قارچ‌ها رو اضافه کنید و تفت بدید تا آب اضافی قارچ‌ها کشیده بشه.
مرحله ۳: اضافه کردن فلفل دلمه‌ای
فلفل دلمه‌ای رو خلالی خرد کنید و به تابه اضافه کنید. خوب هم بزنید تا فلفل‌ها نرم بشن و عطرشون بلند بشه.
مرحله ۴: ترکیب مواد با مرغ
مرغ ریش ریش شده رو به تابه اضافه کنید. ادویه‌های لازم رو هم اضافه کنید و همه مواد رو خوب با هم ترکیب کنید. در آخر، پنیر ورقه‌ای رو روی مواد بذارید و هم بزنید تا پنیر ذوب بشه.
مرحله ۵: سرخ کردن سیب زمینی
سیب زمینی رو پوست بگیرید و خلالی خرد کنید. داخل یه تابه با کمی نمک و روغن سرخ کنید تا طلایی و ترد بشه. سیب زمینی‌های سرخ شده رو کنار بذارید.
مرحله ۶: تهیه سس
برای تهیه سس، سس مایونز، سس خردل، روغن زیتون، آبلیموترش، نمک و فلفل سیاه رو داخل یه کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست بشن.
مرحله ۷: آماده‌سازی نان
نان باگت رو باز کنید و از سس مخصوص داخل نان بزنید. مطمئن بشید که همه جای نان به سس آغشته شده.
مرحله ۸: پر کردن ساندویچ
مواد مرغ و سبزیجات رو داخل نان باگت بذارید. اگه دوست دارید، می‌تونید خیارشور، گوجه و کاهو هم اضافه کنید. ساندویچ رو ببندید و آماده سرو کنید.
مرحله ۹: سرو ساندویچ
ساندویچ مرغ ریش ریش خوشمزه‌تون آماده است! می‌تونید اونو با سس اضافه یا هر نوع چاشنی دیگه که دوست دارید، سرو کنید. نوش جان!
مطالب پربازدید از سراسر وب
[ad_2]
منبع
نظرات کاربران