بازدید 78
0

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد، یک کیک جذاب و فوری!

[ad_1]

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد، یک کیک جذاب و فوری!

طرز تهیه کیک هل و گلاب به روش خانگی و با طعم بی نظیر

طرز تهیه کیک هل و گلاب کیک هل و گلاب یکی از انواع کیک های سنتی و قدیمی ایرانی است که علاوه بر …

طرز تهیه لینزر کوکی به روش مجلسی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه لینزر کوکی لینزر کوکی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد و خیلی راحت …

طرز تهیه گلت توت فرنگی مجلسی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه گلت توت فرنگی گلت توت فرنگی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه کشور فرانسه است که از خانواده تارت و پای …

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد, دستور پخت کیک شکلاتی بدون آرد

کیک شکلاتی بدون آرد یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و نرم و لطیف دارد و خیلی راحت آماده و تهیه می‌شود برای درست کردن این کیک، آرد لازم نیست و می‌توانید با میوه‌های مختلف و طعم‌های متنوع آن را تهیه کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد در ادامه با سایت آموزشی پانامگ همراه باشید.

مواد لازم مقدار مواد
سیب بدون پوست ۱۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو خالص ۳۵ گرم
بکینگ پودر ۳ گرم
شکلات چیپسی تلخ ( اختیاری) ۸ گرم

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد

مرحله ۱: آماده‌سازی سیب‌ها

ابتدا سیب‌ها را بشورید و پوست آن‌ها را بگیرید و سپس در اندازه‌های کوچک خرد کنید بهتر است از سیب‌های رسیده و آبدار و شیرین استفاده کنید با توجه به ذائقه خودتان می‌توانید از سیب‌های سبز و ترش مزه هم برای درست کردن کیک استفاده کنید.

مرحله ۲: پوره کردن سیب و اضافه کردن تخم‌مرغ

بعد سیب‌ها را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید و کاملاً پوره و له کنید برای پوره کردن سیب‌ها از هر وسیله دیگری هم می‌توانید استفاده کنید، سپس سیب‌ها را داخل یک ظرف بریزید و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و کاملاً با هم مخلوط کنید.

مرحله ۳: ادغام پودر کاکائو

وقتی که تخم مرغ از حالت لختگی خارج شد و با پوره سیب‌ها بافت یکدستی را تشکیل داد سپس پودر کاکائو را به مخلوط آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید تا عطر کاکائو به خورد مواد برود و کاملاً یکدست شوند، از کاکائو خالص و با کیفیت استفاده کنید.

مرحله ۴: افزودن وانیل و شکلات چیپسی

سپس مقداری وانیل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا عطر وانیل در مواد پخش شود و بوی زهم تخم مرغ‌ها را بگیرد بعد از آن با سلیقه خودتان مقداری شکلات چیپسی تلخ را هم به مخلوط مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و با هم ترکیب کنید.

مرحله ۵: جایگزینی میوه‌های دیگر

با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان می‌توانید به جای سیب از موز یا گلابی یا کدو تنبل و یا سیب زمینی شیرین برای درست کردن کیک استفاده کنید و آن‌ها را بعد از این که پوست گرفتید کاملاً پوره کنید تا یکدست شوند و سپس با مواد کیک ترکیب کنید.

مرحله ۶: آماده‌سازی قالب و تزئین اولیه

وقتی که مخلوط آماده شد قالب ماکروویو را با روغن مایع یا کره چرب کنید و مخلوط آماده شده را داخل آن بریزید و به آرامی روی سطح بکوبید تا هوای داخل آن خارج شود سپس با سلیقه خودتان مقدار شکلات چیپسی روی آن بریزید و آن را تزئین کنید. ۱۵بهتر است که از قالب مستطیل با سایز ۱۴ در ۹ سانتیمتر استفاده کنید.

مرحله ۷: پخت در مایکروفر

بعد قالب کیک را در مایکروفر از قبل گرم شده قرار دهید و اجازه دهید تا کیک در مایکروفر با قدرت ۷۵۰ وات به مدت ۳ دقیقه خوب بپزد و آماده شود به طوری که سطح آن طلایی رنگ شود و بعد از آن قالب کیک را از مایکروفر بیرون بیاورید.

مرحله ۸: خروج کیک از قالب و آماده‌سازی نهایی

سپس اجازه دهید تا شکلات‌های چیپسی روی آن با حرارت کیک کاملاً آب شوند و به خورد کیک بروند و بعد از آن کیک را به آرامی از داخل قالب آن بیرون بیاورید و در ظرف دیگری قرار دهید، به جای ماکروفر کیک را می‌توانید در فر یا هواپز بپزید.

مرحله ۹: تزئین و سرو کیک

بعد از آن کیک شکلاتی بدون آرد را داخل یک ظرف مناسب قرار دهید و سپس به دلخواه و با سلیقه‌ای خودتان می‌توانید روی آن مقداری خامه فرم گرفته و یا شکلات ذوب شده بریزید و با پودر پسته و مغز گردوی خرد شده روی آن را تزئین کنید. در آخر کیک شکلاتی را در شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و به عنوان یک دسر شیک و مناسب برای پذیرایی و مهمانی‌ها همراه با چای سرو کنید.

[ad_2]

منبع

اشتراک گذاری

دنبال کنید نوشته شده توسط:

اصغر لطفی

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

پیشنهادات لیورا

استخرهای تهران؛ معرفی بهترین استخرها و نحوه خرید بلیط آنلاین

3 هفته پیش

روش های جدید آموزشی برای پایه ششم ابتدایی

2 ماه پیش

نصب ChatGPT با پلتفرم هوش مصنوعی فارسی‌زبان GapGPT.app

3 ماه پیش

نقش کلیه‌ها در تصفیه خون

3 ماه پیش

استخرهای تهران؛ معرفی بهترین استخرها و نحوه خرید بلیط آنلاین

3 هفته پیش

روش های جدید آموزشی برای پایه ششم ابتدایی

2 ماه پیش

نصب ChatGPT با پلتفرم هوش مصنوعی فارسی‌زبان GapGPT.app

3 ماه پیش

نقش کلیه‌ها در تصفیه خون

3 ماه پیش

استخرهای تهران؛ معرفی بهترین استخرها و نحوه خرید بلیط آنلاین

3 هفته پیش

روش های جدید آموزشی برای پایه ششم ابتدایی

2 ماه پیش

نصب ChatGPT با پلتفرم هوش مصنوعی فارسی‌زبان GapGPT.app

3 ماه پیش

نقش کلیه‌ها در تصفیه خون

3 ماه پیش

استخرهای تهران؛ معرفی بهترین استخرها و نحوه خرید بلیط آنلاین

3 هفته پیش

روش های جدید آموزشی برای پایه ششم ابتدایی

2 ماه پیش

نصب ChatGPT با پلتفرم هوش مصنوعی فارسی‌زبان GapGPT.app

3 ماه پیش

نقش کلیه‌ها در تصفیه خون

3 ماه پیش

استخرهای تهران؛ معرفی بهترین استخرها و نحوه خرید بلیط آنلاین

3 هفته پیش

روش های جدید آموزشی برای پایه ششم ابتدایی

2 ماه پیش

نصب ChatGPT با پلتفرم هوش مصنوعی فارسی‌زبان GapGPT.app

3 ماه پیش

نقش کلیه‌ها در تصفیه خون

3 ماه پیش