طرز تهیه اوتمیل، یک صبحانه رژیمی و جذاب با جو پرک

اوتمیل یکی از خوشمزه ترین و مقوی‌ترین صبحانه‌هایی است که می‌توانید خیلی راحت و سریع آماده و تهیه کنید و از انرژی فوق العاده آن در طول روز استفاده کنید اوتمیل طرفداران زیادی دارد و آن را می‌توانید با مواد غذایی متنوع درست کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه اوتمیل در ادامه با سایت آموزشی پانا مگ همراه باشید.

طرز تهیه اوتمیل

مرحله ۱: آماده‌سازی جو دو سر پرک و شیر

ابتدا مقداری جو دو سر پرک را داخل یک ظرف بریزید و سپس شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بعد ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیر کم کم گرم شود و شروع به جوشیدن کند، دقت کنید که جو پرک با جو دو سر پرک فرق دارد.

مرحله ۲: پخت جو دو سر پرک و افزودن ادویه‌ها

سپس اجازه دهید تا جو دو سر پرک به مدت ۴ تا ۵ دقیقه در شیر بپزد و نرم شود بعد با توجه به ذائقه و با سلیقه خودتان می‌توانید مقداری پودر دارچین یا پودر کاکائو و یا نسکافه را داخل شیر بریزید تا طعم و عطر این مواد به خورد مخلوط برود.

مرحله ۳: شیرین‌کردن اوتمیل با عسل

بعد برای این که اوتمیل مقداری شیرین شود و طعم بهتری داشته باشد مقداری عسل یا شیره انگور داخل آن بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملاً با هم مخلوط شوند و همینطور عسل یا شیره انگور باعث می‌شود که اوتمیل پرخاصیت و مقوی‌تر شود.

مرحله ۴: افزودن موز له شده به مخلوط

سپس یک موز را پوست بگیرید و نصف آن را داخل یک ظرف کوچک قرار دهید و با چنگال کاملاً له کنید و بعد به مخلوط مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب و یکدست شوند و سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

مرحله ۵: تنظیم غلظت اوتمیل

غلظت مخلوط تشکیل شده باید به اندازه غلظت حلیم باشد در صورتی که خواستید غلظت مخلوط کمتر شود باید جو دو سر پرک را کمتر بریزید همینطور به جای شیر می‌توانید از آب استفاده کنید اما شیر مواد مغذی بیشتری دارد و مقوی‌تر است.

مرحله ۶: افزودن دانه چیا برای انرژی زیاد

وقتی که اوتمیل در دمای محیط کمی خنک شد و خودش را گرفت و بافت آن منسجم‌تر شد آن را داخل یک ظرف مناسب بریزید و سپس مقداری دانه چیا روی آن بپاشید دانه چیا یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی است که انرژی زیادی در بدن تولید می‌کند.

مرحله ۷: استفاده از دانه چیا

با توجه به این که اوتمیل یک صبحانه رژیمی و مقوی است از دانه چیا که سرشار از فیبر، امگا ۳، پروتئین‌ها و ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است برای درست کردن آن استفاده می‌شود که یکی از بهترین راه‌ها برای کسب انرژی در طول روز است.

نکته: فواید دانه چیا در کنترل اشتها و لاغری

دانه چیا علاوه بر تامین بسیاری از ویتامین‌ها و پروتئین‌های مورد نیاز بدن انسان یکی از بهترین راهها برای کنترل اشتها و لاغری است.

مرحله ۸: تزئین با پودر نارگیل و کنجد

بعد مقداری پودر نارگیل روی اوتمیل بریزید و سپس با توجه به ذائقه خودتان مقداری کنجد هم روی اوتمیل بپاشید و بعد با عسل یا شیره انگور و پودر پسته، پودر نارگیل، مغز گردوی خرد شده، مغز فندق خرد شده و خلال بادام روی آن را تزئین کنید.

مرحله ۹: تزئین با میوه

سپس نصف موز را به شکل حلقه‌ای خرد کنید و در کنار آن بچینید همچنین مقداری توت فرنگی هم که به شکل حلقه‌ای خرد کرده‌اید در اطراف ظرف بچینید و آن را تزئین کنید با توجه به سلیقه خودتان می‌توانید از میوه‌های متنوع دیگر هم استفاده کنید‌.

مرحله ۱۰: نهایی‌کردن تزئینات و سرو کردن

برای تزئین اوتمیل می‌توانید از هر نوع ماده مغذی مثل کره بادام زمینی و یا مغزیجات دیگر هم استفاده کنید و این بستگی به ذائقه و سلیقه خودتان دارد و در آخر اوتمیل را به عنوان یک صبحانه رژیمی و پرخاصیت برای وعده صبحانه سرو کنید.